课程定位

是中药学、中药制药等专业的重要专业基础课程，为后续学习中药药剂学、中药鉴定学、中药药理学等课程以及从事中药相关工作奠定基础。

课程目标

知识目标：使学生掌握中药中各类化学成分如生物碱、黄酮类、苷类、多糖等的结构特点、理化性质、分类及主要代表化合物。熟悉中药化学成分的提取、分离、鉴定的基本理论和方法。了解中药化学在中药新药研发、质量控制等方面的应用。

能力目标：培养学生运用中药化学知识进行中药有效成分提取、分离和鉴定的实践能力，具备分析和解决中药化学相关问题的能力，能够对中药化学成分进行初步的结构解析和药效物质基础研究。

素质目标：培养学生严谨的科学态度、实事求是的工作作风和创新意识，增强学生对中医药事业的责任感和使命感，提升学生的科学素养和职业素养。

课程内容

理论教学

中药化学成分基础：介绍中药化学成分的分类及特点，包括各类成分的结构特征、物理化学性质等。如讲解生物碱是一类含氮的碱性有机化合物，具有多种生物活性，常见的有麻黄碱、小檗碱等；黄酮类化合物多具有酚羟基，有颜色且能与金属盐类试剂发生显色反应等。

提取分离方法：讲授中药化学成分的提取方法，如溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、升华法等；分离方法如萃取法、沉淀法、色谱法等。

结构鉴定技术：阐述中药成分结构鉴定的常用方法和技术，如紫外光谱、红外光谱、核磁共振谱、质谱等光谱技术在中药成分结构解析中的应用。

各类成分研究：对中药中主要的化学成分类型，如生物碱、黄酮类、苷类、萜类、挥发油、多糖等，分别进行深入的介绍，包括其分布、生物合成途径、药理活性等。

实验教学

基础实验：包括中药中常见成分的提取、分离和鉴定实验，如从槐花米中提取芦丁、从黄连中提取小檗碱等，让学生掌握基本的实验操作技能。

综合实验：设计综合性实验项目，要求学生运用多种方法和技术，对某一中药复方或中药材中的化学成分进行系统的研究，如对某复方中药进行提取、分离，并用多种手段对其主要成分进行鉴定和含量测定。