粮食作物

小麦

选地与整地：选择土层深厚、结构良好、保水保肥能力强的地块，深耕细耙，使土壤细碎、平整。

选种与播种：挑选适合当地气候和土壤条件的优良品种，根据当地气候确定播种时间，一般采用条播，控制好播种深度和密度。

田间管理：做好冬前管理，确保麦苗安全越冬；返青后及时追肥、浇水，促进麦苗生长；拔节期、孕穗期加强肥水管理，防治病虫害。

收获：在蜡熟末期至完熟初期进行收获。

玉米

选地与整地：选择地势平坦、土壤肥沃、排灌方便的地块，深耕并施足基肥。

选种与播种：选择抗逆性强、高产的品种，一般在土壤温度稳定在 10℃以上时播种，可采用直播或育苗移栽。

田间管理：及时间苗、定苗，保证苗齐、苗壮；大喇叭口期重施攻穗肥，及时浇水、中耕除草，做好病虫害防治。

收获：当玉米苞叶变黄、籽粒变硬、乳线消失时收获。

水稻

选地与整地：选择水源充足、排灌方便、土壤肥沃的地块，进行翻耕、耙平，施足基肥。

育秧与移栽：采用湿润育秧、旱育秧等方式育秧，秧苗长到一定程度后进行移栽，注意合理密植。

田间管理：移栽后保持浅水层，促进返青；分蘖期适时晒田，控制无效分蘖；孕穗期、抽穗期保证水分供应，合理追肥，防治病虫害。

收获：稻穗变黄、籽粒饱满时及时收获。

经济作物

棉花

选地与整地：选择土层深厚、肥力中等以上的地块，冬前深耕，播前精细整地，达到地平、土碎、墒足。

选种与播种：选择高产、优质、抗病虫害的品种，当 5 厘米地温稳定通过 14℃时播种，可采用条播或点播。

田间管理：及时放苗、定苗，中耕除草，合理整枝打顶，根据棉花生长阶段进行施肥、浇水，做好病虫害防治。

收获：棉铃开裂后，适时采摘棉花。

大豆

选地与整地：选择轮作倒茬的地块，避免重茬和迎茬，深耕或深松后耙平，施入适量基肥。

选种与播种：选用适宜品种，一般在 5 厘米土层地温稳定在 8-10℃时播种，可采用条播、穴播等方式。

田间管理：及时间苗、定苗，中耕培土，根据土壤墒情和大豆生长情况浇水、施肥，防治病虫害和杂草。

收获：当大豆叶片脱落、豆荚变干、籽粒归圆时收获。

花生

选地与整地：选择疏松、肥沃、排水良好的沙壤土或轻壤土，深耕 25-30 厘米，施足基肥。

选种与播种：挑选饱满、无病虫害的种子，晒种后播种，一般在 5 厘米地温稳定在 15℃以上时播种，可采用起垄播种或平作播种。

田间管理：及时查苗补种，清棵蹲苗，中耕除草，根据花生长势进行追肥、浇水，防治病虫害。

收获：当花生植株上部叶片变黄、中下部叶片脱落、荚果饱满时收获。

蔬菜作物

番茄

选地与整地：选择肥沃、疏松、排水良好的地块，施足有机肥和适量复合肥，深耕细耙后做畦。

育苗与移栽：采用温汤浸种等方法处理种子后育苗，苗龄 40-60 天左右移栽，注意定植密度。

田间管理：搭架绑蔓，整枝打杈，根据生长阶段合理追肥、浇水，保花保果，防治病虫害。

收获：果实成熟后及时采摘。

黄瓜

选地与整地：选择富含有机质、保水保肥能力强的土壤，整地时施足基肥，做成高畦或平畦。

播种与育苗：可直播或育苗移栽，浸种催芽后播种，早春采用小拱棚保温育苗，苗龄 15-20 天定植。

田间管理：搭架引蔓，及时整枝、打杈、摘心，合理浇水、施肥，注意防治病虫害。

收获：当黄瓜达到商品成熟度时及时采收。

白菜

选地与整地：选择土壤肥沃、排水良好的地块，深耕晒垡后施足基肥，做成平畦或高畦。

播种：根据品种和当地气候选择适宜的播种时间，采用条播或穴播，播后覆土、浇水。

田间管理：及时间苗、定苗，合理密植，加强肥水管理，中耕除草，防治病虫害。

收获：叶球紧实后及时收获。