分析化学课程是精细化学品生产技术、食品生物技术、药学、工业分析与检验、高分子材料、食品营养与安全和药品营销专业的一门基础课。分析化学课程分三个层次，分别是分析化学A+、分析化学A和分析化学B。不同的专业可以根据自己后续课程和专业需求选择不同层次分析化学课程；同一层次分析化学课程也可以根据不同专业的特点选择不同的教学内容。
坚持以学生为中心、基本技能训练为中心、综合素质能力培养为中心的教学理念，培养学生的学习能力、动手能力、创新能力，通过教学方法、教学手段的改革提高教学质量。
坚持以学生为中心、基本技能训练为中心、综合素质能力培养为中心的教学理念，培养学生的学习能力、动手能力、创新能力，通过教学方法、教学手段的改革提高教学质量。
充分利用现有资源，引进自学引导式、探究讨论式、教学网站、网络资源和研究性学习等以学生为中心的教学方法和教学手段培养学生自主学习能力。运用现代化教育技术，以课程网络教学资源平台来传递更多、更实用的信息，提高教学效率和学习质量。改革考试方式，提高教学质量。
实训教学内容以教学培养目标要求为依据，加强基本技能训练，举行分析化学技能大比武。组织学生关注社会热点问题，参加社会实践活动，进行研究性学习；同时组织学生参加学校创新工程项目、参与教师科研，培养学生的创新能力提高综合素质。
