哈佛大学-生物化学原理课程

  • 名称:哈佛大学-生物化学原理课程
  • 分类:生物医药  
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  • 时间:2017/8/17 11:37:34

          《生物化学原理》是一部阐明生物化学原理的科学名著,内容比较全面、新颖。它包括4篇,第1篇为导论和一系列的背景知识介绍,第Ⅱ篇主要介绍细胞内分子的主要类型,第Ⅲ篇主要讲述中间代谢,第Ⅳ篇讨论了信息通路,还引入了许多重要技术以阐明那些已经建立的概念和原理。 哈佛大学探索学习的科学。通过注册哈佛大学的在线课程,你将同样加入我们关于学习的研究。阅读我们的研究计划以了解更多。 图像来源: PDB ID 2DN1, 2DN2 图像来源: PDB ID 2DN1, 2DN2 Park S-Y, Yokoyama T, Shibayama N, Shiro Y, Tame JRH (2006) 1.25 A resolution crystal structures of human haemoglobin in the oxy, deoxy and carbonmonoxy forms. J Mol Biol 360: 690–701.
生物化学原理课程简介
生物化学原理课程视频
第一章  绪论
1、识记:(1)生物大分子概念;(2)生物化学的发展简史。 2、理解:(1)生物化学的概念和研究内容;
(2)生物化学与其他学科的关系。
3、运用:生物体内的酸碱化学。
第二章  蛋白质
1、识记:(1)氨基酸的结构及分类;
(2)肽与肽链的结构,几种重要的天然活性肽;
(3)构型和构象的概念,研究构象的方法。
2、理解:(1)肽平面、蛋白质一级、二级、三级和四级结构;
(2)a-螺旋、β-折叠、β-转角结构特征; (3)维持蛋白质空间结构的主要作用力;
(4)肌红蛋白、血红蛋白和胶原的结构特征; (5)蛋白质结构和功能的关系。
3、运用:(1)氨基酸的理化性质(酸碱,Edman反应等);
(2)几种主要蛋白酶的作用部位和蛋白质氨基酸序列确定的方法; (3)蛋白质的重要性质,蛋白质分离纯化的各种方法。 
第三章  酶与维生素  
1、识记:(1)一些概念:酶、活化能、Ribozyme,抗体酶、反应初速度、比活性、Km、酶原、别构酶、同工酶、多酶体系、诱导酶;
(2)酶的分类和命名。
2、理解:(1)酶的化学本质,酶与一般催化剂的异同;
(2)一些概念:活性中心、竞争性抑制,非竞争性抑制、最适pH、
最适温度;