中央银行理论与实务是开放教育金融学专业一门统设必修课。课程以马克思主义货币金融理论为指导，研究不同社会制度下，中央银行的产生、发展、性质、职能、运行机制及其调节管理宏观经济的客观运动规律，研究根据经济发展规律的货币政策要求形成的现代中央银行管理体系的基本原则、经验和方法。课程融理论性、业务性和实践性于一体，全面、系统地介绍了中央银行理论与业务知识。