青岛大学电工电子技术课程是国家级实验教学示范中心--电工电子中心面向全校的核心课程。
《电工与电子技术》是工科院校必修的一门重要专业基础课程，是学生获取电工、电子技术基础知识，提高科学素质以及学习后续专业课程的教学平台主课。它既有自身的理论体系，又有很强的实践性，是培养应用型人才的重要组成部分。
电工电子技术课程是机电类各专业必修的一门技术基础课，其内容由电路基础、模拟电子技术、数字电子技术三部分组成。本课程的建设采取以知识内容的组合为基础的模块化课程建设方式。模块化教学是以基本概念和基本应用为主，着重于外部逻辑功能描述和典型应用分析，强调外特性和重要参数，淡化电路的内部结构。模块化结构相对独立又相互关联，可拆并组合适应不同专业的需要。本课程设置电路原理、模拟电子技术、数字电子技术三个内容模块，九个教学项目，该设置适合机电类多个专业的需要。