《中药鉴定学》是全国高职高专医药院校规划教材之一，适用于中药学和药学类专业学生。全书内容分总论和各论两部分，共17章内容。总论共5章，主要介绍中药鉴定学的定义和任务、发展史、鉴定依据、主要鉴定方法和最新进展等内容；各论共12章，按药用部位分类法进行编排，包括根及根茎类，茎木类，皮类，叶类，花类，果实及种子类，全草类，藻、菌、地衣类，树脂类，其他类，动物类及矿物类中药相关鉴定技术等内容。《中药鉴定学》的编写参照了中医药相关职业岗位标准和2010年版《中国药典》的相关规定，将内容分为掌握、熟悉和了解三个层次，目的是培养掌握基础理论、基本知识和基本技能的高素质技能型中医药人才。